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Murcia se pone verde

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ene

murciaverdeEl crítico gastronómico, colaborador del diario La Opinión y cocinero Antonio Gras se ha unido al periodista Roberto Fuentes, de la agencia de comunicación All Line, para crear una productora de eventos gastronómicos: Gastrólogos. Bajo el diseño de la delegación en la Región de Alta MK, que dirigen el publicista Mic Rocamora y  el diseñador Rodrigo Fonseca, han unido sus fuerzas para dar vida a proyectos situados entre lo culinario y lo cultural. El primero de ellos es Murcia se pone verde, una acción gastronómica incluida en las jornadas sobre agroecología y ecodesarrollo que organiza la Universidad de Murcia la próxima semana.

La iniciativa reúne a cocineros, agricultores, formadores, pescadores, ganaderos, industrias alimentarias y, en general, amantes del concepto ‘eco’. Murcia se pone verde celebra del 23 de enero al 3 de febrero unas jornadas de cocina ecológica en cerca de 20 restaurantes de la Región. También, una Noche Verde en el restaurante del Casino de Murcia, que reunirá a varios chef murcianos especializados en la cocina de producto: Encarna López (El Molino del Río, Caravaca), Firo Vázquez (El Olivar, Moratalla), Jesús Ortega (El Sordo, Ricote) y Sebastián Trigo (Palacete La Seda, Murcia), a los que se suma Francisco Manuel Reyes y el equipo de cocina del Casino. Entre todos han elaborado un menú de 13 tapas ecológicas que tiene un precio de 25€ por persona, maridado con vinos ecológicos de las DO regionales y cervezas artesanales.

Paralelamente, el local de ocio El Mentidero celebra el jueves 31 de enero de 2013 a partir de las 22.30 horas una peculiar fiesta, la Ecoparty. Para asistir hay que vestir de verde, lo que da derecho a disfrutar gratis de una cena elaborada con productos 100% ecológicos y pagando sólo las bebidas.

Por otro lado, el bar-videoclub Café de Ficciones acoge del 23 de enero al 3 de febrero de 2013 un ciclo de cine ecológico, con la proyección de 12 películas seleccionadas por el cineasta Carlos Gras que promueven valores respetuosos con la naturaleza y el ecologismo.  Todos los pases son a las 18 horas, y posteriormente habrá degustaciones de productos ecológicos de la Región. Entrada libre.

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mar Cristina García Rodero (Puertollano, 1949) es la autora de la imagen de una sirena elegida para promocionar la próxima edición del festival La mar de músicas, dedicada en esta ocasión a Dinamarca. García Rodero tiene una destacable trayectoria, siendo además el único profesional español integrante de la prestigiosa Agencia Magnum. El diseño del cartel ha sido encargado a la agencia Germinal.