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Murcia se pone verde

16
ene

murciaverdeEl crítico gastronómico, colaborador del diario La Opinión y cocinero Antonio Gras se ha unido al periodista Roberto Fuentes, de la agencia de comunicación All Line, para crear una productora de eventos gastronómicos: Gastrólogos. Bajo el diseño de la delegación en la Región de Alta MK, que dirigen el publicista Mic Rocamora y  el diseñador Rodrigo Fonseca, han unido sus fuerzas para dar vida a proyectos situados entre lo culinario y lo cultural. El primero de ellos es Murcia se pone verde, una acción gastronómica incluida en las jornadas sobre agroecología y ecodesarrollo que organiza la Universidad de Murcia la próxima semana.

La iniciativa reúne a cocineros, agricultores, formadores, pescadores, ganaderos, industrias alimentarias y, en general, amantes del concepto ‘eco’. Murcia se pone verde celebra del 23 de enero al 3 de febrero unas jornadas de cocina ecológica en cerca de 20 restaurantes de la Región. También, una Noche Verde en el restaurante del Casino de Murcia, que reunirá a varios chef murcianos especializados en la cocina de producto: Encarna López (El Molino del Río, Caravaca), Firo Vázquez (El Olivar, Moratalla), Jesús Ortega (El Sordo, Ricote) y Sebastián Trigo (Palacete La Seda, Murcia), a los que se suma Francisco Manuel Reyes y el equipo de cocina del Casino. Entre todos han elaborado un menú de 13 tapas ecológicas que tiene un precio de 25€ por persona, maridado con vinos ecológicos de las DO regionales y cervezas artesanales.

Paralelamente, el local de ocio El Mentidero celebra el jueves 31 de enero de 2013 a partir de las 22.30 horas una peculiar fiesta, la Ecoparty. Para asistir hay que vestir de verde, lo que da derecho a disfrutar gratis de una cena elaborada con productos 100% ecológicos y pagando sólo las bebidas.

Por otro lado, el bar-videoclub Café de Ficciones acoge del 23 de enero al 3 de febrero de 2013 un ciclo de cine ecológico, con la proyección de 12 películas seleccionadas por el cineasta Carlos Gras que promueven valores respetuosos con la naturaleza y el ecologismo.  Todos los pases son a las 18 horas, y posteriormente habrá degustaciones de productos ecológicos de la Región. Entrada libre.

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